ランチ会の集金 — 少額を毎回集める手間をなくす

夜の飲み会と同じやり方をランチに持ち込むとうまくいきません。制約が違うからです。

「店の回転」が効いてきます。昼のピークに10人で会計に5分かけると、店にも次の客にも迷惑がかかります。店での支払いは幹事がまとめて即座に済ませ、参加者からの回収は別で行うのが現実的です。

やることは単純です。店には幹事が一括で払い、参加者からは店の外で回収する。これだけでレジ前の滞留が消えます。

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   会の前に金額を確定させる

   コースや定食を事前に決めておくと、1人あたりの金額が先に分かります。金額が決まっていれば、会の前に回収を始められます。

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   会の前日〜当日朝に回収する

   参加者に支払いのリンクを送っておきます。昼休みに現金を用意してもらう必要がなくなり、財布を持たずに来る人にも対応できます。

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   店では幹事が一括で払う

   レジで止まらないので、店にも次の客にも影響しません。領収書も1枚で済みます。

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   未回収の人だけ後で追う

   誰が払っていないかが名簿で分かる状態にしておきます。金額が小さいほど「あとで」と言われたまま忘れられやすいので、記録が残る形にしておきます。

幹事Payは参加者ごとに支払いのリンクを発行するため、店を出る前に誰が払っていないかが分かります。現金で受け取った分も同じ画面に記録できるので、その場で渡してくれた人と後払いの人が混ざっても一覧は1つのままです。

月1回や隔週で続けるランチ会なら、毎回集める作業そのものが負担になります。回数をまとめる方法があります。

• 都度払い — 参加した回だけ払う。公平だが毎回の作業が発生する
• まとめ払い — 数回分を先に払う。作業は減るが、来られなかった回の扱いを決める必要がある
• 月会費 — 参加の有無に関わらず定額。最も楽だが、参加率が低い人が離脱しやすい

どれを選ぶかは参加率のばらつきで決まります。毎回ほぼ同じ顔ぶれならまとめ払いや月会費が向き、毎回入れ替わるなら都度払いのままが無難です。詳しい比較は朝活・定例会の会費にまとめました。